Wybory żywieniowe, jakich dokonujemy codziennie, wpływają nie tylko na figurę, ale również na wytrzymałość zębów i zdrowie dziąseł. Zdrowe zęby to zęby wolne od próchnicy i kamienia nazębnego, a także dobrze odżywione. Składniki odżywcze, które mają kluczowe znaczenie dla zdrowia zębów, to:

• wapń – stanowi budulec zębów i jest niezbędny do utrzymania ich struktury i wytrzymałości; doskonałym źródłem wapnia są mleko i jego przetwory, ale osoby nie tolerujące laktozy mogą sięgać po warzywa liściaste, migdały i wzbogacane wapniem mleka roślinne;

• witaminy – szczególnie witaminy D, C, ponieważ witamina D jest konieczna do wchłaniania wapnia, a witamina C ma kluczowe znaczenie dla zdrowia dziąseł; witaminę D potrafimy sami wytwarzać w skórze pod wpływem światła słonecznego, ale dostarczają jej również tłuste ryby i żółtka jaj; witaminę C znajdziemy w świeżych owocach i warzywach;

• woda – niedoceniany składnik odżywczy, ponieważ pomaga w wypłukiwaniu cząstek jedzenia spomiędzy zębów, utrzymuje odpowiednie nawilżenie jamy ustnej oraz jest niezbędna do wytwarzania śliny;

• fosfor – składnik niezbędny do produkcji mineralnej struktury zębów, który wspomaga ich odporność na próchnicę. Znajdziemy go w orzechach, mięsie, rybach.