Zdrowa, dobrze zbilansowana dieta zapewnia różnorodność witamin i minerałów a także innych składników odżywczych potrzebnych do utrzymania jamy ustnej w dobrej kondycji zdrowotnej. Z tego powodu działające w Szkocji stowarzyszenie Edinburgh Community Food ogłosiło uruchomienie kampanii „Jedz dobrze dla zdrowia jamy ustnej”. Jest to projekt społecznościowy, który dotyczy budowania umiejętności prawidłowego żywienia. Jednocześnie jest to wspólny pomysł dietetyków i dentysty – stanowi zatem kolejny przykład łączenia przez rozmaitych specjalistów sił w działaniach na rzecz zdrowia jamy ustnej. Jego twórcy mają nadzieję przyczynić się do poprawy zdrowia jamy ustnej u osób dotkniętych nierównościami społeczno-ekonomicznymi i rasowymi; mają też ambitny zamiar dotrzeć ze swoim projektem do wszystkich mieszkańców Szkocji.

Wspomniana inicjatywa skupia się na nauczaniu i doskonaleniu umiejętności gotowania oraz poszerzaniu wiedzy o żywieniu, aby w ten sposób korzystnie wpłynąć na zdrowie jamy ustnej.

Co istotne, program ten jest zarządzany i finansowany przez szkocki rząd, a kieruje nim zespół do spraw poprawy zdrowia jamy ustnej działający w ramach brytyjskiej publicznej stomatologii.