Bisfenol (BPA) to związek chemiczny z grupy fenoli, wykorzystywany do produkcji tworzyw sztucznych. Obecnie najpowszechniej występuje w papierze termicznym do drukarek fiskalnych, jako powłoka wnętrza puszek, a przede wszystkim spore jego ilości znajdziemy w produktach z plastiku, który powstał z poliwęglanów. Można go spotkać również w materiałach, jakich używają dentyści, choć materiały nowej generacji są dla nas bezpieczne.

Jak pokazały liczne badania, jest to związek niebezpieczny dla człowieka — szczególnie dla kobiet. Jego struktura przypomina bowiem żeński hormon płciowy estrogen. Dlatego bisfenol łatwo może łączyć się z receptorami estrogenowymi w organizmie, przez co wpływa na funkcjonowanie gospodarki hormonalnej kobiet, powodując różne schorzenia. Na niekorzystne działanie BPA narażone są również niemowlęta i małe dzieci, ze względu na to, że ich organizm nie potrafi jeszcze skutecznie likwidować i wydalać toksyn. Prowadzić to może do chorób metabolicznych i zaburzeń rozwoju w wieku dziecięcym.

Aby zminimalizować kontakt z toksycznym związkiem, warto unikać napojów w puszkach oraz żywności w plastikowych opakowaniach. Dodatkowo naukowcy zalecają kupowanie wody w szklanych butelkach i przechowywanie produktów spożywczych z dała od sztucznych opakowań.