Żyjemy w czasach dobrobytu i najadamy się do syta. Zatem nie powinniśmy mieć żadnych kłopotów z deficytem witamin i minerałów. Tymczasem, paradoksalnie, jedzenie kilka dekad temu było uboższe – biorąc pod uwagę jego ilość, mniej urozmaicone, a pomimo tego zęby były zdrowsze i reszta ciała też, zaś suplementację witaminowo-mineralną lekarze zalecali jedynie w czasie choroby albo też dzieciom – organizmom będącym w fazie intensywnego rozwoju.

Wpływ na obecny stan rzeczy, kiedy o suplementacji słyszymy na każdym kroku, ma kilka różnych, ale ważnych czynników.

• Styl życia – zdenerwowanie i pośpiech nie sprzyjają ani przygotowywaniu pełnowartościowych posiłków, ani zjadaniu ich w odpowiedniej atmosferze – w spokoju.

• Dieta – nierozerwalnie związana ze stylem życia i najczęściej wprost proporcjonalnie byle jaka do wielkości pośpiechu, w jakim się żyje. Jemy byle jak, byle co i przy okazji, co najczęściej sprowadza się do spożywania produktów bogatych w łatwo przyswajalny cukier i tłuszcz.

• Jakość żywności – udoskonalanie technologii produkcji żywności nie zawsze idzie w parze z poprawą lub nawet zachowaniem wartości bio-odżywczych składników pokarmowych. Wymogi ekonomiczne produkcji nader często okazują się czynnikami decydującymi o tym, ile faktycznie masła jest w maśle, a soku w soku. Z tego powodu żywność tania, wytwarzana na masową skalę jest najczęściej bardzo zubożona, jeśli weźmie się pod lupę jej skład witaminowo-mineralny.

Czy suplementacja zawsze jest konieczna? Nie, pod warunkiem, że mamy czas na wyszukanie naprawdę wartościowej żywności i środki na jej zakup. Poza tym każda suplementacja powinna być ukierunkowana na uzupełnienie konkretnych braków. To dlatego producenci farmaceutyków coraz częściej wypuszczają na rynek witaminy i minerały przygotowane pod konkretne potrzeby indywidualnego użytkownika. Na przykład tym, którzy troszczą się o zdrowie jamy ustnej. Na chwilę obecną dostępne są nieliczne tak wyspecjalizowane preparaty tego typu, ale z uwagi na to, że wraz z rosnącą świadomością zdrowotną poszukujemy wyselekcjonowanych składników, które pomagają w utrzymaniu zdrowych, mocnych zębów oraz w prawidłowym funkcjonowaniu dziąseł, prawdopodobnie już niedługo będzie w czym wybierać.

Źródło: „Wprost”