Na Bałkanach paradontoza jest bardzo rzadko spotykana, rzadziej też niż w innych rejonach Europy występuje próchnica. Przypuszcza się, że kluczem do rozwiązania tej zagadki może być bardzo wysokie spożycie jogurtu przez mieszkańców słonecznego półwyspu – dobroczynny wpływ tego napoju na tkanki jamy ustnej potwierdziły już kilka lat temu wyniki badań prowadzonych przez japońskich naukowców. Jogurt zawiera bakterie powodujące fermentację mlekową i utrudniające rozwój patogennej mikroflory jamy ustnej. Jest też źródłem bardzo dobrze przyswajalnego wapnia. Powinien być stałym składnikiem diety, ale tylko w postaci naturalnej, nie zawierający dodatku cukru.

Źródło: „Express Ilustrowany”