Fluoroza jest chorobą dotykającą zęby, ale też daje objawy w kościach oraz w tkankach miękkich. Wynika z nadmiernej ilości fluorków w organizmie, co w przypadku zębów skutkuje rozwojem nieprawidłowo uformowanego szkliwa, a w tkance kostnej i tkankach miękkich również pojawiają się defekty strukturalne.

Do fluorozy zębowej dochodzi, kiedy w okresie tworzenia się zębów, dochodzi do nadmiernego spożycia fluorków i ich odkładania się w szkliwie. Na fluorozę narażeni są szczególnie mieszkańcy rejonów, gdzie zawartość fluorków w wodzie pitnej jest wysoka, a nawet przekracza dopuszczalne normy.

Fluoroza jest chorobą, która bardzo negatywnie rzutuje na estetykę zębów, ponieważ pojawiają się na nich plamy o zabarwieniu od kredowo-białego poprzez żółty, brązowy aż do brunatnego. Zmiana koloru szkliwa związana jest z utratą substancji mineralnej w tej tkance. Powoduje to, że dotknięte fluorozą zęby mogą stać się bardziej kruche i łamliwe oraz podatne na próchnicę.