Zdrowe zęby zapewnia tylko dobrze zbilansowana dieta. Zaś błędy popełnione przy wyborze diety bezmięsnej mogą stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia całej jamy ustnej – tak uważają amerykańscy i kanadyjscy dentyści skupieni w Stowarzyszeniu Academy of General Dentistry. Stomatolodzy podkreślają, że dieta wegetariańska nie dostarcza organizmowi wszystkich niezbędnych składników (m.in. wit. B12, B2, D), a wapń i inne minerały są słabo przyswajalne i nie zaspokajają zapotrzebowania ustroju. Za przyczyny wad zgryzu uznaje się obecnie m.in. niedobory witaminowo-mineralne, zaś brak witaminy D prowadzi do rozwoju chorób przyzębia, osłabienia struktury kostnej oraz do rozwoju próchnicy.

Źródło: „Metro”